【台北大安區火鍋】肉老大頂級肉品涮涮鍋。火鍋控必吃小龍宮宴海陸套餐，壽星專屬生日酒

台北大安區美食餐廳火鍋六張犁美食餐廳火鍋推薦 肉老大頂級肉品涮涮鍋 ~

台灣人一年四季都在吃火鍋，秋冬時節更是吃火鍋的旺季。

肉肉控如我吃火鍋最重要的就是肉的品質一定要好、份量要多、火鍋最重要的湯底也必須要甘醇鮮美，且選擇多樣，這樣才能吃得過癮!

由冠軍主廚領軍的 肉老大頂級肉品涮涮鍋 一上桌就端出霸氣50oz肉塔、超豪華綜合龍蝦海鮮船、完美蔬菜盤，搭配雲霧繚繞、仙氣逼人的場景，簡直就是一場視覺跟味覺的絕妙饗宴，難怪有浮誇系海陸火鍋之稱。

加上高達八種火鍋湯頭的選擇，CP值真的很高，難怪在Google的評價將近5顆星，TripAdvisor台北收錄一萬三千多家餐廳中肉老大目前排名15名，然後還獲得2019痞客邦百大鍋物潛力鍋第一名。

實際吃過之後我只能說肉老大真的是真材實料，太厲害了！

肉老大頂級肉品涮涮鍋 目前共有四間分店，分別是敦南創始店、忠孝復興店、中山錦西店、中和永安店，我們這次造訪的是鄰近捷運六張犁站的敦南創始店，從六張犁捷運站出口步行至店約5分鐘，交通方便。

《店家資訊》

肉老大頂級肉品涮涮鍋

地址： 台北市大安區敦化南路二段331巷16號

電話：02-87325339

營業時間：週一-週四11:30-16:00、16:30-01:30

週五-週日/假日11:30-01:30

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肉老大位在邊間三角窗的店面佔地不小，地理位置優越。

門口看板上有不少優惠活動，想吃鍋的人不要錯過喔!

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肉老大頂級肉品涮涮鍋 ｜店內環境及菜單

整個餐廳空間還蠻大的，分為兩區。

入口處這一區風格清新、光線明亮，有四人桌跟面窗的個人座，貼心的規劃即使一個人也可以自在吃火鍋。

走進另一區，這裡的空間寬廣、座位舒適、環境清爽、暖色系燈光營造出熱絡氣氛。

這裡是以4～6人桌為主，也可彈性併桌讓更多人一起享用火鍋。

整面落地窗讓店內光線更明亮，用餐感覺也更舒適自在。

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桌上還有優惠活動訊息以及海鮮烹調時間建議。

自助區則有多種冷熱飲料、各式醬料及冰淇淋等。

提供多種醬料讓客人可以隨意調配自己喜愛的沾醬口味。

特別推薦主廚精心調製的泰式青醬，不管用來沾肉還是海鮮都很對味喔!

另外附餐如果點老餓麵，這裡還有獨家吃法教學。

冰淇淋也提供六種不同口味，吃完豐盛的大餐一定得來個幾球啊!

這裡除了單人套餐外，還有二~八人組合的多人套餐。

共有八種湯底，基本款為昆布鍋，可加價升級成其他湯底。

用餐時間限時90分鐘，收一成服務費，人數到齊才能入座。

有冠軍主廚駐店的肉老大除了嚴選新鮮食材及海鮮肉品外，湯底上也獨家研發出八種不同湯底。

我們選了以下四種湯底:

/麻辣鍋+$109

精選多種辣椒與香料調配而成的麻辣鍋，麻中帶辣、滋味甘甜、香氣十足。

裡面的果凍鴨血Q彈細緻，豆腐也相當入味，非常好吃!

鴨血跟豆腐還可免費續2次喔!

/牛奶鍋+$79

牛奶鍋奶香濃郁、鹹香可口，用來煮青菜特別入味清甜，煮肉能讓肉吃起來多了滑順香醇口感。

/紹興雞醉鍋+$159

第一次吃到以花雕酒及雞腿燉煮的湯底，真的好特別!

湯滾時酒香四溢，喝下一口鮮美又暖胃，值得一試的好味道!

/酸白菜番茄鍋+$70

酸白菜跟番茄的絕妙組合，吃起來酸香微辣、口味獨特，不管是涮肉還是海鮮都很讚!

套餐皆附菜盤~

這裡的菜盤裡面都是新鮮青菜跟菇類，吃多了肉肉跟海鮮，當然要再吃些蔬菜平衡一下囉!

/小龍宮宴海陸套餐$3,499.-

小龍宮宴海陸套餐上桌囉!

整份套餐包含了驚人的50盎司肉塔、超豪華海鮮船、三盤菜盤。

上桌時還加入乾冰，營造出雲霧繚繞、仙氣飄飄的超浮誇上菜秀，讓大家非常驚艷、手機拍不停，簡直精彩極了!

菜單上是建議套餐可以三～四人分享，我們這天是三人來吃，結果實在吃的撐到不行，覺得四個人吃應該也OK喔!

也來看看現場仙氣逼人的影片吧!

50oz肉塔是美國頂級肩舺里肌牛，以金字塔的方式堆疊擺盤，一眼看去還挺壯觀的！

除了份量驚人外，最讓我喜歡的就是肉片的厚度跟寬度，真的相當實在耶!

牛里肌油花分布平均，帶點嫩筋，放在湯裡涮個幾秒就可以吃了!

牛肉吃起來軟嫩鮮甜，帶著點筋的Q度，是我最愛的口感!

建議一定要沾沾看主廚推薦的泰式青醬，滋味鮮美又爽口好好吃!

好的肉品不管用什麼湯底煮都好好吃!

而且份量十足，讓我可以盡情大吃，真的超過癮的!

四種不同湯底就有四種不同風味，揪家人朋友一起吃火鍋最棒的就是可以一次品嘗到多種風味的湯底，真的超讚的啦!

豪華海鮮盤裡面有龍蝦、根島生態蝦、明蝦、天使紅蝦、藍蝦、魚片、北海道干貝、小捲及蛤蜊。

超豐富的海鮮船絕對能滿足海鮮控的願望!

魚片、小卷、北海道干貝及蛤蜊都好新鮮~

照著店家建議的烹煮時間煮，吃起來就是鮮美多汁~

蝦子足足給了四種: 根島生態蝦、明蝦、天使紅蝦、藍蝦，每一種各3隻。

蝦肉Q彈、鮮美多汁，新鮮吃得出來!

龍蝦已經先切成三份，一人一份，直接下鍋煮就可以了!

龍蝦肉質紮實Ｑ彈，滋味鮮甜帶著嚼勁，真的大滿足啊!

附餐選擇招牌老餓麵。

老餓麵煮好後照著醬料區建議的醬汁比例調配，就可以做出天堂麵與地獄麵兩種口味的麵食。

我個人偏愛天堂麵的鹹香彈牙，很有嚼勁，真的很讚!

另外肉老大還推出壽星專屬生日酒，只要是當月壽星來用餐，特色調酒送給你！

只要你是當月壽星，來肉老大享用餐點就隨機贈送一杯 沐雞尾酒 浪漫調酒喔！

讓壽星除了大啖美食，還能感受微醺的美好，度過一個歡樂的用餐時光～

訂位時須先跟店家說要慶生就會幫你準備喔!

這次來肉老大用餐整個用餐時光都輕鬆自在且驚喜連連!

不僅仙氣逼人的上菜秀非常精彩，肉品跟海鮮新鮮美味且份量十足，大家都吃得很過癮!

最後還有驚喜壽星專屬生日酒，這麼棒的用餐體驗讓我們都印象深刻，已經迫不急待要預約下次的慶生聚餐了!

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肉老大頂級肉品涮涮鍋

官方網站 

地址： 台北市大安區敦化南路二段331巷16號(鄰近捷運六張犁站步行五分鐘)

電話：02-87325339

營業時間：週一-週四11:30-16:00、16:30-01:30

週五-週日/假日11:30-01:30

最新優惠

其他分店資訊:

忠孝復興店

地址：台北市大安區敦化南路一段190巷48號

電話：02-27788039

營業時間：週一-週日11:30-01:30

中山錦西店

地址：台北市中山區錦西街11號

電話：02-25361777

營業時間：週一-週日11:30-01:30

中和永安店

地址：新北市中和區中和路380號2樓

電話：02-29281300

營業時間：週一-週日11:30-01:30

原文網址：https://klrosie12.pixnet.net/blog/post/556273882